STANOVISKO Predstavenstva Združenia pestovateľov obilnín k situácii v komodite obilniny v roku 2025
Predstavenstvo Združenia pestovateľov obilnín na svojom zasadnutí 19.septembra 2025 v Horných Chlebanoch hodnotilo aktuálnu situáciu v sektore obilnín na Slovensku takto:
- Z pohľadu priebehu počasia v hospodárskom roku 2024/2025
Pri zakladaní porastov na jeseň 2024 bolo na Slovensku väčšinou priaznivé počasie. Osevná výmera pšenice dosiahla 380,8 tis.ha, t.j. o 9% vyššia ako v r.2024, avšak stále 7% pod úrovňou r.2023 (406,7 tis.ha). Zvýšili sa najmä výmery tvrdej pšenice na úkor mäkkej. Podľa druhého odhadu úrod Štatistického úradu SR (k 15.8.2025) sa na Slovensku zasialo o 7,6% menej jačmeňa, ako v predošlom roku, t.j. 117,2 tis. ha, na čom sa prejavil najmä nižší dopyt spracovateľského priemyslu (sladovne). Podľa očakávaní sa zvýšila osevná plocha kukurice o 6,7%, t.j. 158,4 tis. ha.
Záverečné mesiace roka 2024 ako aj priebeh zimy 2025 boli suché. Chladný máj, horúci a extrémne suchý jún nepredznamenávali dobrú úrodu. Následne dažde od polovice júla, lokálne búrky s krupobitím, ale aj časté požiare porastov znižovali nádeje pestovateľov a predlžovali žatvu. Môžeme konštatovať, že kvalita obilia bola výrazne vyššia, ak sa podarilo zobrať úrodu pred príchodom zrážok. Produkcia obilia v severnejších okresoch dosahovala skôr kŕmnu kvalitu, a preto by bola žiadúca výraznejšia podpora živočíšnej výroby, hlavne monogastrov, pre jeho spotrebu.
- Z hľadiska úrody hustosiatych obilnín a očakávanej úrody kukurice
Podľa druhého odhadu úrod ŠÚ SR (k 15.8.2025) by mala byť hektárová úroda hustosiatych obilnín v tomto roku vyššia o 16,1% oproti vlaňajšku a 11,9% v porovnaní s 5-ročným priemerom, t.j. 5,9 t/ha. Celková produkcia by tak mala dosiahnuť 3 117,6 tis. ton, čo je o 20,4% viac ako v roku 2024. Najvýraznejší nárast sa očakáva u raže (o 23,8% na 29,7 tis.t), pšenice (o 20,5% na 2 298,2 tis.t), jačmeňa (o 20,5% na 717,2 tis.t), tritikale (o 19,1% na 37,4 tis.t) a u ovsa (o 10% na 35,1 tis.t). Kukurica na zrno by tiež mala dať vyššiu úrodu o 5,4% na 1 121,6 tis.ton. A to aj napriek očakávanému poklesu priemernej hektárovej úrody na 7,1 t/ha (pozn. spresní tretí odhad ŠÚ SR k 15.9.2025). Podľa aktuálnej situácie stavov porastov kukurice je odhad pestovateľov vyšší, očakávajú úrodu na úrovni 7,5 – 8,0 t/ha.
- Z hľadiska vývoja cien
Na Slovenskom trhu je súčasná realizačná cena potravinárskej pšenice od 170 do 205 €/t, v závislosti od kvality. U kŕmnej pšenice je cena v rozpätí 140 až 170 €/t. Jačmeň sladovnícky sa ponúka za 170 až 210 €/t, podľa kvality a kŕmny v cene 140 až 170 €/t. Od jarných mesiacov sa tak ceny prepadli až o 20-30 euro na tonu, najmä kvôli nízkemu záujmu zo strany domácich spracovateľov. Sladovne na Slovensku nemali záujem uzatvárať na jar zmluvy s pestovateľmi kvôli poklesu dopytu a vysokým skladovým zásobám z predošlého roka. Mlyny deklarovali prioritný záujem odoberať slovenskú pšenicu. Cenu na domácom trhu však podkopáva ponuka z Ukrajiny, resp. susedných krajín s nižšou cenou.
Pestovatelia sa preorientovávajú na trhovo atraktívnejšie plodiny, ako je pšenica tvrdá, či olejniny. Z taktického hľadiska je dôležité zazmluvniť aspoň polovicu produkcie ešte pred žatvou, kedy je možné dosiahnuť lepšie zmluvné ceny. Vysoké ceny vstupov do výroby totiž pretrvávajú, a tak sa profit pre pestovateľov znižuje. Aj napriek vysokej úrode sa sotva dostávame na hranicu rentability. Na ceny na našom trhu bude mať výrazný vplyv výsledok žatvy v rámci krajín Európskej únie, na Ukrajine, ako aj u ďalších svetových producentov (Kanada, USA, Austrália).
- Očakávania pre hospodársky rok 2025/2026
Keďže sa začali rozhovory o novej podobe Spoločnej poľnohospodárskej politiky EÚ, ako aj o dlhodobom finančnom rámci pre ďalšie programové obdobie po roku 2027, poľnohospodári očakávajú výrazné zmeny, najmä vo výške podpôr a sprísňovaní pestovateľských podmienok s ohľadom na ochranu prírodných zdrojov. Preto je dnes výzvou poznanie a využívanie moderných pestovateľských technológií, digitalizácia, pôdo-ochranné a vodo-zádržné opatrenia. ZPO upozorňuje na potrebu zachovania funkčnosti existujúcich zariadení a vodných nádrží, a preto vyzývajú kompetentné orgány na ich čistenie a následné uloženie odpadu, ako aj potrebu finančného zabezpečenia vodohospodárskeho podniku. ZPO apeluje na štátne orgány, aby presadzovali, že poľnohospodárstvo na Slovensku bude podporované na úrovni vyspelých štátov EÚ (dofinancovanie) a zabezpečí otvorenú diskusiu k opatreniam, ktoré sú na Slovensku potrebné pre rozvoj poľnohospodárstva. Je nevyhnutné dosiahnuť u domácich spracovateľov, aby prioritne spotrebúvali domácu poľnohospodársku produkciu a zároveň sa strategicky podporoval domáci spracovateľský priemysel.
Pre pestovateľov obilnín na Slovensku sú dôležité detaily opatrení, predovšetkým racionálny pohľad na striedanie plodín, spracovávanie bilancie živín, diverzifikáciu porastov, zaraďovanie neproduktívnych plôch a biopásov. Taktiež vnímajú ako dôležité vymieňať si skúsenosti a vzdelávať sa, napr. aj v spolupráci so susednými krajinami (Česká republika, Poľsko). Preto budú naďalej pripravovať zmysluplné aktivity pre svojich členov, resp. poľnohospodárov na Slovensku.
Ing. Martin Maček
Predseda predstavenstva ZPO